店　名	場　所	訪問日	番号
そば居酒屋　るちん	大阪市心斎橋	2020/6/18	240
大阪メトロ心斎橋駅から長堀橋に向かってすぐ。この辺りはオシャレな飲食店が並んでいる。コロナ関係で食べ歩きは自粛していたため、久しぶりの友達との飲み会の２軒目に選んだ。 暖簾をくぐって地下へ向かう階段を降りていく。
入口は狭かったが店内は広い、目の前には１０席のカウンタ。そして個室に通された。落ち着いたお座敷、ゆっくりとできる空間だ。個室は４部屋あるとのこと。
蕎麦前で乾杯。そば寿司を軽くツユにつけていただく。そしてそば茶のかりかりチーズをいただく。柔らかい磯の香りのそば寿司の後に硬いチーズ味が追いかける。蕎麦は主役でもありわき役でもある。
ざるそば、お代は７９０円（税抜き）。北海道音威子府産の二八。香りが少なく硬めだった。お店ではなく別のところで機械打ちをしているとのこと。トロロを入れているらしく香りを邪魔したのか、硬くなったのかと考えてしまった。
蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。そば居酒屋の醍醐味だ。たっぷりとルチンを吸収させていただいた。