店　名	場　所	訪問日	番号
Minatoya	東京都港区	2018/7/27	202
虎ノ門駅から徒歩ですぐ、虎ノ門ヒルズの斜め向かいにある。暖簾もかけてなければ、看板もない。 あるのは入口に一般住宅より小さい表札があるだけ。
開店１１時半に到着したが、すでに５０人ほどの列ができている。天気は曇り空で台風の影響でこの日の気温はまだ２８℃だ。 そして店に入ったのは、４５分後。
冷たい肉そば、お代は８７０円。５分近く湯がいた田舎そばを冷たく〆て肉・胡麻・海苔がたっぷりと入っている。 ラー油の効いた出汁に後半は生卵を投入して、細かい天カスをかける。ボリュームたっぷり満腹になる。
店内は２０人ほどしか入らない。なおかつ立ち食いである。奥が厨房でセルフで蕎麦を受け取る。 カウンタの真ん中には花が生けてあり水が張っているデザインとなっている。外観も内装も蕎麦屋の概念がないのが人気の秘密なのか。