店　名	場　所	訪問日	番号
守破離　梅田店	大阪市曽根崎新地	2019/10/7	232
四橋筋から北新地の反対側ので曽根崎新地２丁目にある。ビルの１階に樹木をあしらった趣のある外観だ。
玄関を入るとすぐ右手に綺麗に整頓された蕎麦打ち場がある。中庭を見ながら蕎麦をいただける贅沢感がいい。ゆったりできるソファー席が４席２卓。中央に８席の大テーブル。奥に半個室５席と個室４席２卓がある。
蕎麦前にバイ貝の煮たのを辛口の日本酒でいただく。飲み食いした後なので、蕎麦をゆっくり出してもらうことにした。
ざるそば、お代は７８０円、十割はプラス１５０円。新そばのキタワセを十割でいただく。香りよく、のど越しも楽しめる。生わさびのおろしたての香りが鼻にツンとくる。若干不揃いの蕎麦だが、店の雰囲気と薬味が蕎麦を引き立てている。
ゆったりとしたソファーに座って蕎麦湯をゆっくり飲み干す。中庭を見ながらの至福のひと時。