店　名	場　所	訪問日	番号
おでんと鴨蕎麦　じんべえ	大阪市梅田１丁目	2021/1/29	258
大阪駅前第３ビルの地下１階にある。この日３軒目の蕎麦屋食べ歩きだったので、午後２時となり周りのお店も客が少なかった。
カウンタが２０席ほどと、テーブル席が３０席ほどある。平日の昼過ぎなので客は少ない。普段は夜のみの営業だが、コロナ緊急事態宣言のため、昼営業をしている。
肉肉蕎麦、お代は７９０円。豚肉がたっぷりネギたっぷりのそば。奥でリズムカルな機械音が聞こえている、店員に尋ねると蕎麦を製麺している音とのこと。 味と香りは、豚肉に負けてしまっているが、二八そばを手ごろにハイボールと楽しめた。
蕎麦前のおでん。大根は別鍋で煮込んでおり、昨夜からの味がしゅんだ感じだ。 岐阜県の辛口酒、三千盛でいただく。萬福満足の一日を過ごせた。