店　名	場　所	訪問日	番号
石臼挽蕎麦　弦	大阪市阿倍野	2021/11/15	274
あべのハルカス１２階にある。窓はないので景色を楽しむことは、できない。
カウンタとテーブル席を合わせて４０数席あるようだ。以前は、総本家浪花そばだったが、居抜きでの営業のようで、浪花そばのHPには掲載されていないので系列店でもないようだ。
河内鴨鴨南蛮、お代は１４８５円。肉厚の鴨肉が丁度いいあんばいに熱が入っておりピンク色になっている。柔らかさと弾力が丁度いい。
海老天せいろ、お代は１４８５円。石臼挽きの蕎麦だが香りが少ない。 機械打ちの蕎麦は硬めで変化がない。