店　名	場　所	訪問日	番号
蕎麦　吉村	大阪市阿倍野区播磨町	2024/9/2	326
阿倍野筋から南港通りを東に入ると、右手にクレバービルがありその１階。裏手には１０台ほどの駐車場がある。ビルは、この店を含め大阪市内に数店の店を持つクレバー物産。 最寄りの駅は、大阪メトロ御堂筋線西田辺駅。
店内は、広い、テーブル席だけでも５〜６０席はあるようだ。奥には、小上がりの座敷に６席テーブルが３卓ある。広々しているが、落ち着きのある店内だ。
にしん、お代は１３００円。ニシンが出汁の中に埋もれていたので救出して写真を撮る。作り置きの冷めたニシンのため温めずに出汁に突っ込んだのではないだろうか。身は、硬く自家製ではないと思われる。 箸袋は、なぜか姉妹店の「弦」の物が使われている。 蕎麦は、こちらのビルで製麺されたもので、機械打ちのため整った個性のない感じがする。
店の前には、蕎麦猪口、石臼、捏ね鉢、のし棒が飾られているが、手打ちそば屋ではない。こちらが本店で、ここで製麺された蕎麦は、各姉妹店に送られているとのこと。