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●講　師●

カルチャーセンターや公民館などでの、体験教室や定期講座への講師派遣を行います。
本会の有段会員が丁寧に、蕎麦打ちの楽しさをお教えいたします。

また、老人ホーム等への慰問なども予定しております。遠慮なくお問合せ下さい。




◆新そば祭り（喜多整骨堂）◆
・２０１５年１１月２１日（土）　
・場所　岸和田市：　デイサービスセンター　蔵
本会会員の喜多整骨堂の堂主が、隣接しているデーサービスセンター（弟さんが運営）で、新そば祭りを開催しました。
会場は、約50人の患者さんと利用者さんで賑わい、打ち立ての蕎麦を振る舞いました。		 堂主が真四角にのし上がった麺帯を広げると、会場からは大きな拍手が起こりました。
昔、故郷では自ら田舎そばを打ったとおっしゃるご婦人は、なつかしそうにそば打ちの工程をご覧になられていました。
打ち立ての蕎麦に、スタッフの揚げたての天ぷら。
天ぷらは蕎麦に入れてよし、そのまま食してもよし。
そばつゆは、温かいものと冷たいものの両方を用意していました。		 会場の席は全て埋め尽くされ満員御礼！
幼いお子さんや若いお嬢さん、、、、老若男女が笑顔で打ち立ての新そばに舌鼓を打っておられました。
最後は、焼酎のそば湯割りがお勧めとスタッフからのアナウンスがありました。



◆自宅出張そば打ち体験◆
・２０１３年７月２７日（土）　
・場所　岸和田市　K邸宅
ホームパーティーにそば打ちをやってみたいとご要望があり、自宅出張させていただきました。
最初はDVDを見ながらの講義、そして実習、最後は試食です。		 立派なダイニングキッチンに１０名の方が集まり、初心者の方ばかりですが、協力しながら楽しくそば打ちを体験されました。
「店でこのそば出たら文句言うけど、自分が打ったのは美味しいわ！」っと、参加者の声。
個性的な作品が出来上がりました。		 そば打ちをした大きな一枚板のテーブルは食卓に早がわり。薬味やサイドメニュー、器までオーナーさんが用意されました。



◆ときわ蕎麦道場◆
・２０１１年１２月１０日（土）　
・場所　岸和田市常盤青少年会館
申し込み受付開始から１時間ほどで定員に達したとのことで、人気講座になりました。受講生も寒い中、汗をかいたと、熱心に蕎麦打ちを楽しんでいただきました。内容は、翌日の産経新聞に掲載されました。
 今回は初めての温蕎麦をつくりました。今年一番の寒さになったこの日にはぴったりでした。蕎麦好きの館長さんがのし板・麺棒・まな板・どんぶりと新たな道具をそろえていただきました。



◆そば打ち体験講座◆
・２０１１年１１月２６日（土）　・場所　泉大津市立南公民館
リピーターの受講生も数人おられました。みなさん仲良く蕎麦打ちを楽しんでいただきました。 初めてにしてはマズマズの出来ばえです。「私の蕎麦は歯ごたえがあるわ～」と笑いながら感想を言っておられました。



◆講座案内◆
「ときわ蕎麦道場」
・２０１１年１２月１０日（土）　午前１０時～午後１２時半
・場所　岸和田市常盤青少年会館　072(426)8946 　　　
・定員　１６名（申込先着順）
・費用　１,０００円（材料費、傷害保険料）　
・持ち物　エプロン、タオル２枚、プラスチック容器（持ち帰り用）
・申し込み　岸和田市広報紙１２月号にてご案内します。



◆講座案内◆
「そば打ち体験講座」
・２０１１年１１月２６日（土）　午前１０時～午後１時
・場所　泉大津市立南公民館　0725(33)1764 　　　
・対象　市内在住、在勤の人（男性も大歓迎）
・定員　１６名
・受講料　１,１００円（材料費含む）
・持ち物　エプロン、バンダナ（三角きん）、布巾、タオル２枚、プラスチック容器、筆記用具
・試食、持ち帰り有り
・申し込み　１１月１５日（火）午前９時から受講料と材料費を添えて本人もしくは家族が直接南公民館へ



◆ときわ蕎麦道場◆
・２０１１年９月２４日（土）　
・場所　岸和田市常盤青少年会館
ＪＲ下松駅近くの施設です。 申込を受け付けたらすぐに定員に達したとのこと。みなさん熱心で、質問も活発にしていただきました。
はじめての作品。お上手な出来ばえです。竹製の器や猪口は、この日のために館長さんが買いそろえて下さいました。ありがとうございます。 好評につき、１２月もお願いしたいとのご依頼をいただきました。
詳しくは、岸和田市公報紙および当会HPで。




◆そば打ち体験講座◆
２０１０年１１月日２７日和泉シティプラザ、１２月４日　泉大津市立南公民館と２週連続のそば打ち講座を開講しました。
総勢２６名の受講者の方に参加いただきました。
そば打ちの楽しさ、手打そばの美味しさをみなさんに体験していただけたと思います。

各会場のスタッフのみなさま、お世話になりました。



◆講座案内◆
「男女共同参画社会づくり講座」　男性学講座　今を極める！！
・２０１０年１１月日２７日（土）　午前１０時～午後１時
・場所　和泉シティプラザ　調理実習室　　　
・対象　i和泉市内在住、在勤、在学の方
・定員　２０名（男性優先）
・費用　材料費　１,０００円　（保険料込）
・持ち物　エプロン、バンダナ、ふきん、手ふき用タオル
・他２講座受講のこと
・保育あり（１歳６ヶ月以上就学前）
・申し込み　１１月８日（月）から和泉市男女共同参画センターへ　0725(57)6640 　



◆そば打ち体験講座◆
・２０１０年９月１８日（土）　
・場所　泉大津市立南公民館
会長の講義は、みなさんの気持ちを引きつけます。 試し打ちをした蕎麦は、皆さんに振舞いました。初めて打った蕎麦との違いを実感をされたようです。
すべてが真剣に。公民館の講座の楽しみです。 今年も素敵な笑顔にたくさん出会えることができました。
次回は１２月４日（土）です。詳しくは、泉大津公報紙および当会HPで。



◆そば打ち体験講座◆
・２００９年１２月５日（土）　
・場所　泉大津市立南公民館
泉大津市の南端にある公民館。住宅街にあります。 メモは禁止。じっくり耳と目にメモって下さい。でも、今回からは３ページのテキストをお配りしました。
千差万別。個性的な蕎麦に出会うことができました。 今回、男性は半数以上の９名の参加でした。好評のため、来年も講座の依頼をいただきました。



◆そば打ち体験講座◆
・２００９年９月１９日（土）　
・場所　泉大津市立南公民館
定員があっと言う間に埋まってしまう人気の講座になりました。 みなさん熱心に会長の講義に集中されておられました。
蕎麦の香りにみなさん感激！手打ちの美味しさ・楽しさを存分に楽しんでいただけたようです。 やはり自分が打った蕎麦が一番おいしいようです。
次回は１２月５日、詳しくはＨＰまたは、泉大津広報誌でご案内します。



◆敬老月間ボランティア行事◆
・２００９年９月１日（火）　
・場所　泉大津市立総合福祉センター

「そば草香」店主のお誘いで、蕎麦振るまいのボランティアを行いました。
地域福祉委員さんのご依頼を受け、ひとり暮らしの高齢者をセンターにご招待しました。
泉大津市役所横にある総合福祉センターです。たくさんの高齢者の方にお蕎麦を食べていただきました。 草香さんが蕎麦の説明をしながら、丁寧に蕎麦を打ち上げます。
本会会長が蕎麦を打ち終わると、会場からは拍手喝采が起こりました。 蕎麦の他にも、出来立ての豆腐を振るまいました。



◆老人ホーム慰問◆
・２００８年１２月１６日（火）　
・場所　泉佐野市羽倉崎　グループホーム「もみの木のいえ」

慰問の主催者「そば草香」店主にお誘いを受け、参加させていただきました。「そば繁」料理長と３人で交替に打ち、約３０人前の蕎麦を振舞いました。
認知症専門の居住型の介護施設。２・３階が施設長の居宅、１階が施設です。 楽しく蕎麦の説明をしながら、蕎麦を打ち上げる草香さん。
みなさん食い入るように蕎麦打ちを見てくれています。 蕎麦を食べながら、おかわりの蕎麦が打ち上がるのを待っています。
「私、まだ食べてな～い。」と、たくさんおかわりをしていただきました。（汗） しわくちゃの笑顔に包まれ、たくさんのパワーをいただきました。次回までお元気で。



◆講座紹介①◆
「そば打ち体験講座」
・２００８年１２月６日（土）　午前１０時～午後１時
・場所　泉大津市立南公民館　0725(33)1764 　　　
・対象　市内在住、在勤の人（男性も大歓迎）
・定員　１６名
・受講料　１００円　　　　材料費　１,０００円
・持ち物　エプロン、バンダナ（三角きん）、布巾、タオル２枚、プラスチック容器、筆記用具
・試食、持ち帰り有り
・申し込み　１１月１４日（金）午前９時から受講料と材料費を添えて直接南公民館へ
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定員オーバーの１９名の方々が参加していただきました。ほとんどの方が蕎麦打ち初体験です。 男性は８名。ご夫婦で参加の方が２組おられました。
500gの二八そばを楽しそうに打ちました。みなさんで試食し、舌つつみを打たれていました。 皆さん笑顔で、自分が打たれた蕎麦を持って帰られました。　ありがとうございました。




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