関蕎鑚【食べ歩き】そば処　仙酔庵

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店　名	場　所	訪問日	訪問者	番号
そば処　仙酔庵	大阪市　鴫野東	2012/04/27	003	080

ＪＲ、地下鉄鴫野駅から５分ほどだが、迷ってしまった。（まっすぐです。）古いお屋敷をそのまま利用したたたずまい。		座敷とテーブル席があったが平日なのに共に満席。続き間の座敷は欄間や床の間もあり落ち着ける。

ざるそば二八お代は９００円。細目の麺、星が少し入り歯ごたえもいい。主人は紗羅餐で修行をされたとのこと。そういえば、かけはしさんと少し似ているようだ。だしは鰹が効いている。薬味の葱はあおねぎ。		きれいに手入れされた庭を見ながらゆったりとした空気と時間が流れる。でも玄関には席待ちの客が続く。

蔵にはテーブルを置いて特別室なのか昼の客は入れてなかった。素敵な空間だ。

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