関蕎鑚【食べ歩き】嵐山　よしむら

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店　名	場　所	訪問日	訪問者	番号
嵐山よしむら	京都市嵐山渡月橋北詰	2012/06/04	003	082

渡月橋を渡り桂川沿い。撫松庵と銘々されている風情な建物だ。人力車・緑映えるもみじが美しい。		１階はテーブル、２階はお座敷になっている。渡月橋がどの席からも綺麗に見える。嵐山の雰囲気を存分に味わえる店内だ。

二八そば。やや太めで歯ごたえがある。香りは少なく、つゆは甘め。市内の工房で手打ちされたものが運ばれてくるとのこと。京のはんなり膳、御代は１７８５円。		そば粥。はじめて食す味。正確な調理法はわからないが、蕎麦湯にそば粉を溶かして丸抜きの蕎麦の実を入れて白粥を炊き込んだ感じ。京漬物とよく合う。

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