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店 名 | 場 所 | 訪問日 | 訪問者 | 番号 |
そば処たけがみ 一轍そば | 東京都千代田区 | 2015/10/08 | 03 | 133 |
JR東京駅八重洲北口の近く、キッチンストリート1階にある。丸の内から少し歩くことになったが、新幹線に乗る前にちょこっと寄るのにはちょうどいい。 | 広い店内だが、シックな雰囲気にまとまっている。日本料理「神谷」の姉妹店だけあって、夜のサイドメニューも豊富だ。 | |||
せいろそば、お代は800円。店の前には国産会津地粉使用と書いてあった。しっかりした長いそば。そば打ちは店内ではなく他の場所とのこと。銀座店で打っているのかもしれない。 | お鮨セット、500円も一緒にいただく。蕎麦と比べると高い気もするが、酒のアテとしてはお手軽だ。 そばつゆは甘い、しかし嫌味な甘さではなくだしがよく効いている。 |
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