関蕎鑚【食べ歩き】石臼手挽き蕎麦　源氏

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店　名	場　所	訪問日	訪問者	番号
石臼手挽蕎麦　源氏	大阪市　難波	2010/1/14	003	028

新歌舞伎座跡近くにある。ビルの１階だが、瓦のひさしが付けてある。この日は、風が強く暖簾がめくれてしまった。		４人がけテーブル４卓、２人がけテーブル２卓。ランプのデザインの照明と、一枚ものの厚めのテーブルは落ち着く。丸太の椅子は座りづらい気がした。

丸岡産玄挽き二八蕎麦。お代は８００円。太さ・長さが不ぞろいなものが多かったが、口の中に入れると香りが広がる。終日禁煙の店内は、香りを楽しめる配慮のひとつだ。つゆは、甘め。		京都伏見の酒造会社の水を使ってるとのこと。看板メニューの石臼手挽き蕎麦は、前日までに予約が必要。次回の楽しみにしたい。

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