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店 名 場 所 訪問日 訪問者 番号
守口市寺内町 2015/02/28 003 125
京阪電車守口市駅から高架下沿いに200m。1階が店舗、上階が居宅のようだ。開店して5年ほど経つと店主の奥様が話してくれた。店主は、ソムリエの資格を持つ元バーテンダー。駅前で20年ほどBarをしていたとのこと。 4席テーブル2卓、2席3卓、変形1卓。明るい店内にワイングラスやカクテルグラスが並べられている。夜は和洋酒が楽しまれてる様子。洋酒に合うそば前としてガレットなど黒板に書かれている。
もりそば、お代は750円。十割の蕎麦が2枚出される。平日はなんともう1枚サービスがある。香りは少ないが十割なのに喉ごしがツルツルしている。麺は太さが不ぞろいのものが少しあった。 そば前3品、540円。辛口をぬる燗でいただく。かまぼこの燻製が香りもよく酒にもよく合う。おそらく自家製かと思われる。
最近発売された本の表紙になったと、見せて頂いた。早速、注文することにする。
(注文した本が届いたので、写真を変更)
実は、この店の前に京阪百貨店で高橋名人のそばをいただいた。他にも、ハシゴで来られるお客さんもおられますよ、とのこと。

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