関蕎鑚【食べ歩き】市川一茶庵

	トップ	概　要	活　動	マスコミ	道　具	更　新
	挨　拶	会　則	食べ歩き	講　師	問合せ	リンク

	次の店 ←	31 32 33 34 35
		36 37 38 39 40 →

店　名	場　所	訪問日	訪問者	番号
市川一茶庵	千葉県　市川市	2010/05/03	003	034

ＪＲ総武本線本八幡駅すぐにある。細い路地を曲がると看板が目に付く。「蕎麦聖」片倉康雄氏の流儀を引き継いでいる。		座敷の店内はいくもの部屋で仕切られている。囲炉裏を切っている部屋は珍しい。他に中庭が見える部屋もある。

二色そば。丸抜きの「おせいろ」と「深山（田舎）」挽きぐるみ中太打ちの２種盛り。おせいろは更科と思えるくらい繊細。深山は田舎特有の星はないいが、弾力がある。お代は７９０円。		メニューには出し巻きではなく玉子焼きとある。そばだしと同じく甘めの味付けになっている。

蕎麦がくるまで白鹿吟醸生をいだだく。蕎麦の素揚げと佃煮２種が突き出しで出てくる。おしながきも古くてあじがある。		すぐ横のＪＲ高架よりに立ち喰いコーナーのカウンターのみの店がある。駅近とはいえ贅沢な立ち食い蕎麦があるのは羨ましい。

		31 32 33 34 35
		36 37 38 39 40 →