関蕎鑚【食べ歩き】本家鶴喜蕎麦（上六店）

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店　名	場　所	訪問日	訪問者	番号
本家鶴喜蕎麦（上六店）	大阪市上本町六丁目	2010/09/14	003	040

シェラトン都ホテル大阪B1にある。本店は創業２８０年で比叡山坂本にある老舗。		壁紙は滋賀県の大津絵がほどこされいる。意外と蕎麦屋の雰囲気になじんでいる。

昨年、国内の蕎麦粉の出来が悪かったため、北米産をブレンドしているとのこと。蕎麦は二八ではなく三七。香りが少なく、小麦が多いせいか固め。ランチサービスで天丼定食お代は１０５０円。		本店が京都に近いからか、ゆば蕎麦がレギュラーメニューに入っている。つゆは、ざると同様に甘い。

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